Miód nektarowo-spadziowy 450g

Pozyskiwanie: Spadź, rosa miodowa – słodka ciecz występująca w postaci kropel na igłach i gałęziach świerka, modrzewia i jodły oraz na liściach niektórych drzew liściastych, m.in. dębu i lipy.

Smak i wygląd: Drobnoziarnisty miód ze spadzi liściastej oraz nektarów kwiatów o ciemnej barwie, łagodnym żywicznym smaku i lekko korzennym aromacie. Barwa miodu może się różnić od żółtobrązowej do ciemnobrązowej z zielonkawym odcieniem w zależności od rodzaju występującej spadzi.

Właściwości: Ma bardzo urozmaicony skład i dość dużą wartość odżywczą. Stosowany w schorzeniach serca, układu krążenia, leczeniu dróg oddechowych, zaburzeniach trawienia i stanach zapalnych organizmu. Wykazuje działanie moczopędne i żółciopędne oraz przeciwzapalne i dezynfekujące. Zmniejsza szkodliwe działanie używek: kawy, herbaty, alkoholu. Stanowi cenny produkt odżywczy i odnawiający w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego organizmu. Wykazuje dużą aktywność antybakteryjną.

Przechowywanie: miód należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Miód z upływem czasu ulega krystalizacji – jest to proces naturalny. Aby odwrócić proces krystalizacji i by miód odzyskał płynną konsystencję, najlepiej wstawić słoik do garnka z ciepłą wodą - około 40°C. Od czasu do czasu należy miód zamieszać, najlepiej drewnianą łyżką. W zależności od wielkości słoika oraz stopnia krystalizacji proces ten może trwać od kilku do kilkunastu godzin.

Pochodzenie: Polska rodzinna pasieka.